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LE RESTAURANT
Posted By admin On 10 juillet 2011 @ 17:01 In | Comments Disabled
Situé dans les caves voûtées du Moyen Âge, le restaurant italien « La Cortigiana » accueille les gourmets dans un cadre raffiné et chaleureux.
Ouvert tous les jours de 10h30 à 18h00
Le restaurant est ouvert le vendredi soir uniquement sur réservation des groupes (minimum 10 personnes)
Réservation pour les groupes :
Tel : 01 42 22 27 77 / Fax : 01 42 22 46 44
Le musée est installé sur un lieu chargé d’histoire. Lors des travaux d’installation du musée, Dina Vierny, aidée de l’architecte Pierre Devinoy, réhabilita ces sous-sols dans leur volume d’origine pour accueillir le restaurant.
Les sous-sols voûtés en berceau plein-cintre étaient déjà mentionnés dans un rapport d’expertise de 1790 et devaient à l’origine servir d’entrepôt couvent des Récollettes. Mais au fil des ans, fut aménagée toute une série de caves qui en occultaient les proportions harmonieuses.
En 1951, les frères Jacques et Pierre Prévert ouvrent un cabaret, La Fontaine des Quatre-Saisons, dont Pierre devient le directeur artistique, dans la grande salle d’exposition à colonnes du rez-de-chaussée ; les loges des artistes et la cuisine se situaient dans les caves voûtées où se trouve actuellement le restaurant du musée. Boris Vian, habitué du lieu, y créa Le Déserteur ; Francis Blanche présente ses sketches ; les Frères Jacques, Yves Montant chantent les poèmes de Prévert mis en musique par Kosma. Une pléthore de jeunes artistes y font leurs débuts : Maurice Béjart, Guy Bedos, Pierre Perret, Jean Yanne, Philippe Clay, Jacques Dufilho … Parfois Jacques Prévert accueille les spectateurs de renom coiffé d’une casquette de chasseur marquée en lettres dorées « La Fontaine des Quatre-Saisons ». Barbara passa une audition en 1951, mais la programmation de l’année étant déjà faite, elle se vit offrir pendant un an un emploi de plongeuse, et put rencontrer et observer, sans jamais chanter, Boris Vian avec Henri Crolla et Louis Bessières, ou encore Mouloudji, qui s’y produisaient.
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